Der Küssnachter mit Bärlauch ist ein aus thermisierter Milch zubereiteter Halbhartkäse. Bei der Herstellung im «Kupferkessi» der Dorfkäserei werden Stückchen von Bärlauchblättern beigemischt. Der Bärlauch verleiht dem Küssnachter eine ganz besondere Duftmarke: würzig, rezent und doch harmonisch im Geschmack!